KUIH LOMPANG

Assalamualaikum,

Sebenarnya dah lama nak buat kuih lompang. Tapi belek2 resepi ada yang guna santan, ada yang tak guna. So konpius. Tapi 2, 3 hari lepas memang teringin sangat nak buat dan nak makan. So, aku khabarkan niat aku ni pada akak2 kesayangan aku iaitu Kak Miza dan Kak Ayu. 

Maka mereka pun berkongsi lah resepinya. Terima kasih sangat2 sebab menjadi dan sangat sedap!! Sangat teruja sampai terlebih kaler.... kikikiki

Resepi Kuih Lompang :

*masakkan :

- secawan air

- 3/4 gula 

- sehelai daun pandan untuk wangi kemudian sejukkan.

*bancuhkan :

- 2 cawan tepung beras

- 2 sudu tepung ubi

- 1 sudu air kapur

- 3 cawan air

kemudian baru campurkan air gula tadi. asingkan untuk warna.  kukus selama 15-20 minit. kelapa parut + gula sikit + garam sikit.

p/s : bila panas dia lembik sikit. tapi bila sejuk baru pejal elok.

Salam Sayang,